Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Лапська Ю. Ю., Омельчук Є. О., Пенчук Ю. М.
Підбір оптимального складу поживного середовища та умов культивування Aspergillus sp. 262 - продуцента ферментів целюлолітичного комплексу

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 36-40 
УДК:  663.15 
Аннотацiя: На основі отриманих експериментальних даних визначено джерела вуглецю, азоту і фосфору та підібрано умови культивування Aspergillus sp. 262 — продуцента целюлолітичних ферментів. Визначено, що у разі використання бурякового жому, CO(NH2)2 та Na2HPO4 · 12H2О, як компонентів поживного середовища, відбувається максимальний біосинтез комплексу целюлолітичних ферментів. Встановлено оптимальні умови культивування продуцента такі як: вплив температури, інтенсивності аерації, об’єму поживного середовища, тривалості культивування та відсоток посівного матеріалу на біосинтез ферментів целюлоз штамом максимального біосинтез комплексу ферментів. Aspergillus sp. 262 для отримання.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. № 50 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2013. — 248 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'