Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Гапонюк Ігор
Вплив параметрів довкілля на сушіння зерна

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 337-346 
УДК:  664.72.047.54:005.591.6 
Аннотацiя: При обробці зерна 85% енергії витрачається на його сушіння. Актуальним питанням є зменшення енерговитрат та підвищення продуктивності сушильних агрегатів. Коефіцієнт корисного використання теплоти в сушарках змінюється від 0,3 до 0,7. Параметри довкілля впродовж періоду сушіння змінюються: температура повітря від -10 до +45°C, а його вологовміст - від 2 до 16 г/кг. Змінюються і параметри шару зерна. Це суттєво впливає на режими і енергоємність сушіння.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/21348/1/1.pdf'

Є складовою частиною документа National, university of food technologies
Ukrainian food journal [Текст] / u. o. National. — К. : NUFT, 2013. — 479 p. — Bibliogr. : p. 140.

Теми документа

Статистика використання: Завантажень: 4

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'