Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  NPNUFT 
Національний університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій

Вид документа:  Номер збірника наукових праць 
Рік видання:  2013  Місце видання:  К.  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  245 с. 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/22554/1/52.pdf'

Є складовою частиною документа Національний, університет харчових технологій
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] / у. х. Національний. — К. : НУХТ.

Складові частини документа:

• Використання системи "Масіт" оперативного контролю температурного поля працюючого генератора [Текст] / О. О. Maзуренко, В. В. Самсонов, В. П. Шуліка, Л. Й. Воробйов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 8-16. — Бібліогр. : с. 15-16.
• Байдала, Н. М.
  Розвиток експортного потенціалу машинобудівних підприємств на засадах застосування евристичних функцій управління [Текст] / Н. М. Байдала, О. Коломієць // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 152-164. — Бібліогр. : с. 163.
• Бандура, В. М.
  Розробка алгоритму розрахунку екстрактора з електромагнітним інтенсифікатором [Текст] / В. М. Бандура, Л. М. Коляновська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 62-68. — Бібліогр. : с. 68.
• Вітенько, Т. М.
  Системний метод організації навчання [Текст] / Т. М. Вітенько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 227-231. — Бібліогр. : с. 231.
• Гончаренко, Б. М.
  Дослідження алгоритмічно-програмної реалізації робастного керування біохімічним реактором [Текст] / Б. М. Гончаренко, О. П. Лобок, А. О. Повзик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 17-24. — Бібліогр. : с. 23-24.
• Ємцев, В. І.
  Оптимізація розмірів сировинних зон цукрових заводів як фактор розвитку їх конкурентоспроможності [Текст] / В. І. Ємцев // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 204-210. — Бібліогр. : 209-210.
• Єщенко, О. А.
  Шляхи використання мультимедійних засобів у навчальному процесі [Текст] / О. А. Єщенко, В. Г. Мирончук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 219-226. — Бібліогр. : с. 226.
• Заплетніков, І. М.
  Сучасні вимоги до викладання дисципліни «Розрахунок і конструювання машин і апаратів галузі» [Текст] / І. М. Заплетніков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 232-238. — Бібліогр. : с. 237.
• Іванов, С. В.
  Розвиток теорії і методології судово-товарознавчої експертизи харчових продуктів [Текст] / С. В. Іванов, Т. М. Артюх, В. В. Архипов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 25-34. — Бібліогр. : с. 33-34.
• Іщенко, Т. І.
  Винні готелі — новітній напрямок в індустрії гостинності України [Текст] / Т. І. Іщенко, О. Б. Шидловська, Ю. В. Шолудько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 42-47. — Бібліогр. : с. 46-47.
• Кузьмін, О. Є.
  Формування стратегії уникнення та врегулювання управлінських конфліктів [Текст] / О. Є. Кузьмін, Н. Ю. Подольчак, Г. Р. Ковальчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 176-185. — Бібліогр. : с. 184.
• Литвинець, Л. Ф.
  Стратегічне управління підприємством готельного господарства [Текст] / Л. Ф. Литвинець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 197-203. — Бібліогр. : с. 202-203.
• Луцька, Н. М.
  Розробка багатовимірних оптимальних регуляторів для випарної станції цукрового виробництва, що функціонує в умовах інтервальної невизначеності [Текст] / Н. М. Луцька, Л. О. Власенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 48-61. — Бібліогр. : с. 60.
• Маєвська, Т. М.
  Порівняльна характеристика рибних фаршів, промитих водопровідною водою та електрохімічно активованими системами [Текст] / Т. М. Маєвська, О. С. Віннов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 103-109. — Бібліогр. : с. 108.
• Миць, Ю.
  Недоліки та шляхи вдосконалення оподаткування в Україні [Текст] / Ю. Миць, І. Тюха // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 239-243. — Бібліогр. : с. 242-243.
• Москаленко, В. О.
  Теоретичні аспекти аналізу проектних ризиків [Текст] / В. О. Москаленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 129-135. — Бібліогр. : с. 135.
• Мостенська, Т. Л.
  Вплив ціни на конкурентоспроможність продукції на ринку молока [Текст] / Т. Л. Мостенська, М. П. Сичевський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 165-175. — Бібліогр. : с. 174.
• Оболкіна, В. І.
  Вплив технологічних факторів на зміну структури пряників [Текст] / В. І. Оболкіна, В. В. Фоменко, О. М. Кирпіченкова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 97-102. — Бібліогр. : с. 97-102.
• Орлюк, Ю. Т.
  Моделювання процесу ферментації термокислотного сиру [Текст] / Ю. Т. Орлюк, Г. Ф. Калмикова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 82-87. — Бібліогр. : с. 87.
• Павлюченко, О. С.
  Сучасний стан та перспективи розвитку засобів розміщення для ділових туристів в Україні [Текст] / О. С. Павлюченко, В. О. Губеня, А. Г. Бровко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 35-41. — Бібліогр. : с. 40.
• Виробництво горілки особливої на основі стевії [Текст] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, В. Б. Захаревич, М. В. Бондар // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 69-74. — Бібліогр. : с. 73.
• Сімахіна, Г. О.
  Обгрунтування вибору дикорослих ягід для отримання свіжозаморожених напівфабрикатів [Текст] / Г. О. Сімахіна, С. В. Халапсіна // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 75-81. — Бібліогр. : с. 80-81.
• Скопенко, Н. С.
  Основні підходи до визначення доцільності та ефективності інтеграційної взаємодії суб'єктів господарювання [Текст] / Н. С. Скопенко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 186-196. — Бібліогр. : с. 194-195.
• Смолінська, Н. В.
  Метод оцінювання рівня організаційної культури підприємства [Текст] / Н. В. Смолінська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 136-145. — Бібліогр. : с. 144-145.
• Теплінський, Г. В.
  Стратегічна спрямованість підвищення ефективності управління корпораціями [Текст] / Г. В. Теплінський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 146-151. — Бібліогр. : с. 151.
• Тіхонова, Н. О.
  Екологічність як сучасний принцип забезпечення продовольчої безпеки [Текст] / Н. О. Тіхонова, А. С. Тіхонова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 116-121. — Бібліогр. : с. 121.
• Ткач, О. А.
  Сутність мотиваційного процесу та його місце в системі мотивації підприємства [Текст] / О. А. Ткач // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 110-115. — Бібліогр. : с. 114-115.
• Чазов, Є. В.
  Стартап як нова форма ведення бізнесу [Текст] / Є. В. Чазов // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 122-128. — Бібліогр. : с. 128.
• Чернюшок, O. A.
  Вплив сироватки молочної, що підлягала дії електроіскрових розрядів, на гомеостаз організму та працездатність білих щурів [Текст] / O. A. Чернюшок, О. В. Кочубей-Литвиненко, Л. M. Киричок // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 88-96. — Бібліогр. : с. 95-96.
• Ярчук, Т. М.
  Перспективні напрями реалізації зовнішньоторговельних інтересів суб'єктів господарювання на світовому ринку цукру [Текст] / Т. М. Ярчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 52. — С. 211-218. — Бібліогр. : с. 217-218.

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Читальний зал періодичних видань	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 10 Завантажень: 0