Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ivanov Sergiy, Pasichnyi Vasyl, Olishevskyi Valentyn, Marynin Andriy, Tymoshenko Iryna
Use of mineral additives in the production of meat products

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 188-193 
УДК:  637.5 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20855'

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 1. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2013. — 307 p. — дарчий.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти

Статистика використання: Завантажень: 0