Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.951  Авторський знак:  Н34 
Пивоваров Е. П., Пивоваров П. П., Гринченко О. А., Горальчук А. Б., Колесникова М. Б.
Научное обоснование технологии структурированной продукции с капсульной структурой с использованием ионотропного гелеобразования [Электронный ресурс]

Вид документа:  Звіт НДР 
Рік видання:  2011  Місце видання:  Х. 
Мова:  Російська  Обсяг:  CD-R 
УДК:  664.951.1.037 
Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ інформаційних технологій	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.95 Консервування риби. Консервні рибопродукти

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0