Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Штибинг Ахим, Упманн Мария
Факторы, влияние на сенсорику свежего мяса

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 82-83 

Є складовою частиною документа Мясной бизнес [Текст] : наук.-інформ. щокв. журн. № 2 (12). — К. : Аванпост-Прим, 2013.