Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Іщенко В. М., Колотуша Т. П., Полумбрик О. М.
Використання бентонітів у харчовій промисловості

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 34-36 
УДК:  553.611:663.257:665 

Аннотацiя:

В статті проаналізовано склад і сорбційні властивості бентонітових глинта їх використання в харчових технологіях. Показано, що у якості сорбентів для виноробної промисловості доцільно використовувати натрієві або кальцієві бентоніти, а для сорбційної рафінації олій - бентоніти, активовані неорганічними кислотами.

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1064'

Є складовою частиною документа Національний, університет харчової промисловості
Харчова промисловість [Текст] : наук. журн. Вип. 14 / у. х. Національний ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, НУХТ. — К. : НУХТ, 2013. — 176 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/55 Геологія. Науки про Землю/553 Економічна геологія. Родовища корисних копалин

Статистика використання: Завантажень: 1