Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Жихарєва Н. В.
Математична модель процесів зберігання плодоовочевої продукції

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 107-111 
УДК:  621.565;621.560 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 4 (25). — О. : Євротойз, 2013.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.5 Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка/621.56/.59 Холодильна технiка. Крiогенна технiка/621.56 Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур