| Аннотацiя: |
В дисертації відображено результати теоретичних і практичних досліджень ефективного функціонування продовольчого ринку Херсонської області. Розглянуто економічну сутність та принципи формування ефективного продовольчого ринку. Об'єктом дослідження обрано сукупність економічних відносин в системі продовольчого забезпечення у контексті чинників, що зумовлюють стан продовольчого ринку в умовах структурної перебудови економіки. Розроблено багатофакторні моделі зв'язків параметрів ринку з рівнем споживання продуктів харчування, які можуть бути визначені як цільові функції і використовуватися в якості глобальних критеріїв оптимізації у задачах пошуку екстремуму. |
