Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Войцехівська Л, Шелкова Т., Глумова Н.
Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 11-13 

Є складовою частиною документа Мясное дело [Текст] : ежемес. произв.-практ. журн. № 1 (129) / учредитель : ЧП "Корсар". — К. : ООО Футари-Принт, 2013.