Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  642.5  Авторський знак:  П99 
П'ятницька Г. Т.
Формування стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства

Вид документа:  Автореферат 
Рік видання:  2008  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  43 с. 
УДК:  642.5.024.3/.5(043.3) 

Аннотацiя:

У дисертації розкрито теоретико-методологічні та методичні аспекти формування стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства. Обгрунтовані практичні рекомендації щодо вибору і застосування маркетингових субстратегій, формування загальної стратегії розвитку підприємств ресторанного господарства з урахуванням їх типу, різних етапів життєвого циклу, основного цільового контингенту споживачів.

Примірники
Місце збереження	Номер	Кількість	Видано
Науковий читальний зал	A6236	1	0

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/642 Харчування та час вживання їжі. Столовий посуд/642.5 Організація громадського харчування. Харчування за системою самообслуговування тощо

Статистика використання: Видач: 0