| Аннотацiя: |
Дисертація присвячена дослідженню теоретико-методичних і науково-прикладних засадах формування системи готельних послуг, організаційно-економічного забезпечення якості та ефективності готельного сервісу.
Дослідженно тенденції розвитку вітчизняного готельного господарства і готельного сервісу, виявлено умови і чинники, що впливають на розвиток готельних підприємств і системи їх послуг. |
