Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Гринькова Г. В., Марцеха Е. В., Шелепов В. Г.
Товароведная характеристика субпродуктов дикого северного оленя

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 11-17 
УДК:  636.294.03(571.511) 

Є складовою частиною документа Техника и технология пищевых производств [Текст] : науч.-техн. журн. № 1 (32) / МОРФ, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. — Кемерово : КТИПП, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636 Загальні питання тваринництва. Розведення тварин і птахів. Скотарство. Домашні тварини та їх розведення