Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ивашина О. Л., Терещук Л. В., Трубникова М. А., Старовойтова К. В.
Исследование влияния компонентов молока на показатели качества растительно-сливочного спреда

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 30-33 
УДК:  [641.887:664.346]:678.048 

Є складовою частиною документа Техника и технология пищевых производств [Текст] : науч.-техн. журн. № 1 (32) / МОРФ, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. — Кемерово : КТИПП, 2014.

Теми документа

• УДК/1 Фiлософія. Психологія