Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Симоненко Ю. М.
Применение инертных газов и криогенных технологий в пищевой отрасли

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 99-104 
УДК:  621.59 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 1 (26). — О. : Євротойз, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/62 Машинобудування. Технiка в цiлому/621 Загальне машинобудування. Ядерна технiка. Електротехнiка. Машинобудування в цілому/621.5 Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка/621.59 Апаратура для отримання наднизьких температур. Кріогенне обладнання. Зрідження газів та отримання газів у твердому стані