Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Осмоловский Н. А., Крейер В. Г., Кураков А. В., Егоров Н. С.
Твердофазное и поверхностно-мембранное жидкостное культивирование микромицетов, особенности их развития и образоаания ферментов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 245-255 
УДК:  577.3 

Аннотацiя:

Рассмотрены особенности развития микромицетов и биосинтеза ими ферментов, а также условия, обеспечивающие увеличение секреции ферментов микроскопическими грибами при твердофазном (на природных субстратах и инертных носителях) и поверхностно-мембранном жидкостном способах культивирования. Обсуждаются перспективы и преимущества таких способов культивирования микромицетов в сравнении с глубинными условиями с целью получения внеклеточных ферментов.

Є складовою частиною документа Прикладная биохимия и микробиология. [Текст]. Т. 50. № 3 / РАН. — М. : Наука, 2014.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/577 Матеріальні основи життя. Бiохiмiя. Молекулярна бiологiя. Бiофiзика