Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Илларионова В. В., Руссу Е. И.
Исследование потребительских свойств низкокалорийных маргаринов функционального назначения

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 4-6 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 3-4 (155-156). — М. : Отрасл. ведомости, 2014.