Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Голембовська Н., Лебська Т.
Харчова цінність коропа і товстолобика осіннього вилову

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 11-15 

Аннотацiя:

Наведено результати досліджень хімічного, жирнокислотного, амінокислотного та мінеральний склад.

Є складовою частиною документа Продовольча індустрія АПК [Текст] : наук.-практ. журн. № 2 / НУБіП ПП "Видавниче представництво "Паралель". — К. : Паралель, 2014.