Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Коваленко Е. А., Ветров Д. И., Прибыльский В. Л.
Требования к качеству технологической воды для приготовления напитков из чайного сырья

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 68-75 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (27). — О. : Євротойз, 2014.