Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Дымар О. В., Беспалова Е. В., Кинчл Ян, Ауингер Ф.
Роль белков в образовании фоулинг-слоя при электродиализе творожной сыворотки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 48-50 

Є складовою частиною документа Переработка молока [Текст] : специализир. журн. № 5 (176) / учредитель и изд. : ЗАО Отрасл. ведомости, ООО ЭкспертКомерц. — М. : Вива-Стар, 2014.