Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пересічний М. І., Пересічна С. М., Розумна Н. В.
Мінеральний склад чизкейків з використанням рослинної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 6-9 
УДК:  641.85:645 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20329'

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (27). — О. : Євротойз, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.8 Приготування основних та додаткових страв. Заправлення готових страв. Приправи

Статистика використання: Завантажень: 0