Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Єгоров Б. В., Могилянська Н. О.
Оцінка санітарних показників пряно-ароматичної сировини та пряно-олійних сумішей

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 34-38 
УДК:  [633.81/83:66.017]:66.061.3-033.2 

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 2 (27). — О. : Євротойз, 2014.

Теми документа

• УДК/0 Загальний вiддiл.