Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бальников А. А., Мальчевский А. В. Рябцева С. В.
Влияние генотипа хряка на откормочные и мясные качества потомства

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 50-53 

Аннотацiя:

Представлены результаты исследований по целесообразности использования хряков породы дюрок и ландрас немецкой селекции для получения гибридов с высокими мясными качествами, содержанием мяса в туше.

Є складовою частиною документа Мясная индустрия [Текст] : произв. науч.-техн. журн. № 5 / учредители : ООО "Ред. журн. "Мясн. индустрия", АО "Мясомолпром", ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова [и др.]. — М. : Мясн. индустрия, 2014.