Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Оскотская Э. Р., Евдокимова О. В.
Снижение экологической нагрузки на организм человека за счет функциональных пищевых ингредиентов БАД

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 97-101 
УДК:  664.022.3-027.45:613.2 

Є складовою частиною документа Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов [Текст] : науч.-практ. журн. № 2 (25) / основатель и изд. : Гос. ун-т - учеб.-науч.-произв. комплекс. — М. : Госуниверситет-УНПК, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів