Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Асауляк А. В., Солецкая А. Д., Пересадюк И. С.
Исследование показателей качества растительных масел для использования в мясной промышленности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С.39 

Є складовою частиною документа Масложировой комплекс [Текст] : науч.-практ. журн. № 4 (43) / учредители : Ассоц. "Укролияпром", УкрНИИ масел и жиров НААН, ИА "Эксперт Агро". — Запорожье : Печатный мир, 2013.