Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Васильев В. П., Панченко Ю. В., Воронов С. А.
Применение пищевых добавок в производстве безалкогольных напитков

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 67-69 

Є складовою частиною документа Напитки. Технологии и инновации [Текст] = Drinks. Technology & innovation : междунар. специализир. науч.-аналит. журн. № 10(27) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. — К. : Майстер-Принт, 2013.