Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Купчик Л. А., Штангеєва Н. І., Молодницька О. М.
Дослідження характеристик целюлозних сорбентів для очищення цукрових розчинів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 32-34 
УДК:  664.1.05;541.183 

Є складовою частиною документа Цукор України [Текст] : програма і матеріали II Всеукр. наук.-практ. конф., 16-17 квітня 2015 р., м. Київ / МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : Цукор України, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо/664.1.05 Фільтрування сиропу. Уварювання, рафінування, кристалізація