Сайт бібліотеки > Електронний каталог > Опис документа
Є складовою частиною документа Хранение и переработка зерна [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів за напрямом підгото6.051701 "Харч. технології та інженерія" денної форми навчання / уклад. Н. Е. Фролова ; Нац. ун-т харч. технол. — Д. : Арт-Пресс, 2014. — каф. технології оздоровчих продуктів / друк. арк. 2,55.