Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Мартыненко Н. Н., Жалялов Р. С., Козлов В. И.
Современные биотехнологические подходы к процессу винификации в винодельческом производстве

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 24-26 

Є складовою частиною документа Напитки. Технологии и инновации [Текст] = Drinks. Technology & innovation : междунар. специализир. науч.-аналит. журн. № 5 (34) / учредитель и изд. : К. В. Конева, Н. И. Ящук. — К. : Майстер-Принт, 2014.