Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Романов М. С., Кишенько В. Д., Ладанюк А. П.
Оптимізація процесу пивоваріння з використанням сценарного підходу в умовах ситуаційної невизначеності

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 89-96 
УДК:  663.4.011-048.34:530.162 

Електронна версія документа: 'http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/20633'

Є складовою частиною документа Харчова наука і технологія [Текст] : щокв. наук.-теорет. журн. Одес. нац. акад. харч. № 3 (28). — О. : Євротойз, 2014.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Завантажень: 6