Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рябченко Наталія
Бактеріальні закваски для виготовлення кисломолочних продуктів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 32-33 

Є складовою частиною документа Продукты & ингредиенты [Текст] : междунар. специализир. журн. № 7(104) / изд. : ООО БИОПРОМ. — К. : Футари-Принт, 2013.