Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Стадник І. Я., Добротвор І., Василів В. П.
Визначення течії тіста між робочим і живильним валиками тістомісильних машин

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 30-33 

Є складовою частиною документа Хлебопекарское и кондитерское дело [Текст] : произв.-практ. рекл. журн. № 3 (54) / ЧП "Корсар". — К. : Корсар, 2014.