Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.95  Авторський знак:  В48 
Віннов О. С., Бандуренко Г. М.
Технологія виготовлення рибного борошна

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2012  Місце видання:  К. 
Мова:  Українська  Обсяг:  133 с. 
УДК:  664.957(075.8)  ISBN:  978-966-1596-21-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.9 Консервування продуктів тваринного походження/664.95 Консервування риби. Консервні рибопродукти/664.957 Рибне борошно

Статистика використання: Видач: 6