Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кузьмин Ю. Н., Смирнов И. Н., Обелец В. А., Кагановский А. Я.
Гомогенизация в производстве многокомпонентных продуктов с высокой степенью дисперсности

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 18 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 9 (31). — М. : Отрасл. ведомости, 2003.