Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Снегирев С. А., Рудаков О. Б., Полянский К. К.
Дифференциально-термический анализ заменителей молочного жира

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Польська  Обсяг:  С. 4-5 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 12 (34). — М. : Отрасл. ведомости, 2003.