Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Бадер А. Р., Ливинская С. А.
Методы контроля качества жировых основ маргаринов

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 1-4 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 3 (37). — М. : Отрасл. ведомости, 2004.