Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Свириденко Ю. Я., Смурыгин В. Ю.
Гидролиз лактозы: опыт и возможности использования в России

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 19-20 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : науч.-теорет. и практ. журн. № 6 / учредитель : ООО Пищепромиздат. — М. : Росмясомолпром, 1996.