Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Козлова А. Е., Ливанская С. А.
Применение сверхкритических флюидных экстрактов из чеснока в качестве многофункциональных пищевых добавок

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 6-8 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 2 (48). — М. : Отрасл. ведомости, 2005.