Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Степанова Л. И., Матвеев П. Б., Почерникова С. В.
Качество растительных жиров и жировых систем - критерии оценки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 1-2 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 3 (49). — М. : Отрасл. ведомости, 2005.