Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Рыбакова Е. В.
Выделение жира из пищевого сырья и продуктов питания для последующего анализа методом ускоренной экстракции

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 4-5 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 7 (53). — М. : Отрасл. ведомости, 2005.