Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Ливинская С. А., Лунева Е. С.
Влияние режимов хранения на сроки годности майонеза "Провансаль" в пленках ПВХ

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 5 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 8 (54). — М. : Отрасл. ведомости, 2005.