Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Степанова Л. И.
Опыт применения растительных жиров в производстве продуктов питания

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 2-3 

Є складовою частиною документа Масла и жиры [Текст] : отрасл. спец. журн. для масложир. производств. № 10 (56). — М. : Отрасл. ведомости, 2005.