| Аннотацiя: |
У статті обґрунтовано, що розвиток м’ясопереробної галузі як органічної
складової у стратегії розвитку національного аграрного сектору економіки з
метою досягнення високого рівня продовольчої безпеки країни пов’язаний із
функціонуванням вертикально-інтегрованих компаній, які створюють власну
сировинну базу, впроваджують міжнародні системи управління якістю,
реалізують екологічну політику |
