Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Овчинников А. Д., Гроностайская Н. А., Соколова Н. А., Минеева Т. И.
Совершенствование технологии кислотного казеина

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 18 
УДК:  658.62.018:637.147.2 

Є складовою частиною документа Молочная промышленность [Текст] : наук.-практ. журн. / засн. : ТОВ "Екаунтiнг". — М. : Росмясомолпром, 1994.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг