| Аннотацiя: |
Микробные экзополисахариды (ЭПС) благодаря способности к изменению реологических характеристик водных систем широко применяются в различных отраслях промышленности. В последние годы активизировались исследования по использованию промышленных отходов для получения практически
ценных микробных метаболитов, в том числе и маслосодержащие. |
