Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Biletskii Eduard, Petrenko Olena, Semeniuk Dmytro
Theoretical aspects of non-newtonian fluids flow simulation in food technologies

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 271-280 

Аннотацiя:

Рассмотрены вопросы математического моделирования вязкопластического продольного и поперечного течения неньютоновских материалов в плоском и прямоугольном каналах пищевого оборудования.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 3. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2014. — 322 p.