Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шевцов А. А., дранников А. В., Барышников С. А., Шишова Е. И.
Пористая структура свекловичного жома как обьект сушки

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 51-52 

Є складовою частиною документа Сахар [Текст] : двухмес. науч.-техн. и произв. журн. № 5 / учредители : ЗАО "Сахар", Союз сахаропроизв. России. — М. : Сахинформ, 2005.