Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Петров В. Н., Бабич М. Б., Колосовский С. В.
Разработка вальцедекового станка

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Російська  Обсяг:  С. 194-198 
УДК:  664.788 

Аннотацiя:

В статье выполнен обзор оборудования для шелушения гречихи и проса. Наиболее подробено изложены конструктивные решения применительно к установочным механизмам данного вида оборудования.

Є складовою частиною документа Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій [Текст] = Scientific works Odessa national academy of food technologies. Т. 1. Вип. 44 / Одеська нац. акад харч. технол. — Одеса : ОНАХТ, 2013. — 309 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита