Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Кіптела Л. В., Плевако В. П., Загорулько А. М.
Геометрія розміщення рефлектора в ІЧ-сушарках плодоягідної сировини

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 54-59 
УДК:  644.8:658.562.5 

Аннотацiя:

Наведено результати дослідження розміщення рефлекторів в ІЧ-сушарках для забезпечення рівномірного розподілу теплового потоку на плоску приймальну поверхню під час сушіння плодоягідної сировини.

Є складовою частиною документа Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : зб. наук. праць : в 2 ч. Вип. 1 (17), Ч. 1 / відпов. ред. О. І. Черевко ; Харк., держ. ун-т харч. та торг. — Харків : ХДУХТ, 2013. — 234 с.

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/643/645 Житло. Обладнання та предмети обстановки/644 Санітарно-технічне обладнання помешкань