| Аннотацiя: |
Досліджено використання рослинних екстрактів із ягід шипшини,
обліпихи та калини, подрібнених у вихровому шарі феромагнітних частинок, у
технологіях безалкогольних напоїв. Наведено технологічну схему виробництва,
указано основні технологічні параметри. |
